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Veloutés/Soupes
VELOUTE DE CRESSON A LA CANCOILLOTTE
VELOUTE DE POTIRON AUX RAVIOLES
VELOUTE DE POTIMARRON AU MASCARPONE
VELOUTE DE BUTTERNUT
VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT ET LENTILLES CORAIL
VELOUTE DE LENTILLES CORAIL AU SAFRAN
VELOUTE DE CAROTTES (entrée)
VELOUTE DE PETIT POIS ET PETONCLES (entrée)
VELOUTE DE POIREAUX
VELOUTE DE POIREAUX AU ZESTE D ORANGE
VELOUTE AUX FANES DE CAROTTES ET GINGEMBRE
VELOUTE DE LEGUMES
VELOUTE DE CHOU-FLEUR SAVEURS ORIENTALES
VELOUTE D'ASPERGES BLANCHES
VELOUTE D'ENDIVES AU PAIN D'EPICES
POTAGE CREMEUX AUX ENDIVES
VELOUTE DE CELERI-RAVE AU FOIE GRAS CARAMELISE
VELOUTE DE TOPINAMBOURS AU BACON DE CYRIL LIGNAC
VELOUTE DE COURGETTES BOURSIN AIL ET FINES HERBES
VELOUTE DE COURGETTES ET CONCOMBRE, ricotta, basilic et gingembre
SOUPE PROVENCALE
SOUPE DU MARCHE
SOUPE POIREAUX CERFEUIL
SOUPE DE LAITUE
SOUPE DE LAITUE
SOUPE A L'OIGNON GRATINEE
VELOUTÉ DE MÂCHE AU GORGONZOLA
SOUPE LENTILLES CORAIL ET CAROTTES
SOUPE AUX LENTILLES CORAIL ET CAROTTES FACON CYRIL LIGNAC
POTAGE D'ENDIVES AU CAMEMBERT
VELOUTE D'ASPERGES VERTES
VELOUTE DE FEVES